Es un alimento muy nutritivo.
Su gran aporte en azufre convierten al maní en un desinfectante
de las vías respiratorias.
El maní actúa como antioxidante de las membranas celulares
por su aporte en vitamina E.
50 g. de maní cubren la cuarta parte de las necesidades
diarias en proteína.
Su porcentaje en Magnesio ayuda a sintetizar correctamente
las proteínas que nos ofrece.
En porciones moderadas es recomendable ante el embarazo por
su contenido en ácido fólico.
A pesar de las propiedades que ofrece el maní, su consumo es
recomendado en cantidades moderadas (si abusamos puede ser difícil de digerir)
siendo más digestivos tostados que crudos.
En bolsa y estuches plásticos.